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フランチャイズ本部構築ガイドブック

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書籍紹介

01本部構築単なるアイデアの思いつきではFC展開をしても成功は望めません。直営店での検証が不十分なまま、FC展開をしても結果は同様です。 FC展開を成功させるには、押さえなければなりない定石や、クリアしなければならないハードルがあります。 本書は、FC展開のための要件や手順を分かりやすくまとめたFC展開の手引書といえるものです。 FC本部立ち上げ、FC展開する際に必ず解決しておかなければならない課題を体系的かつ分かりやすくまとめてあります。 また、理解を促進するために、可能な限り図表・チャートを用い、ビジュアルな内容になっています。 フランチャイズ研究会が総力を挙げて執筆した書籍です。A5サイズ全239頁。

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目次

はじめに

第1章 基本編

1.フランチャイズ・ビジネスとは

(1)フランチャイズの定義
(2)フランチャイズ・ビジネスの仕組み
(3)フランチャイズ・ビジネスのメリット・デメリット

2.フランチャイズ・ビジネスの現状

(1)フランチャイズのマーケット規模
(2)フランチャイズの業種別動向
(3)フランチャイズを取り巻く環境

3.フランチャイズ展開の戦略的意義

(1)急速な事業規模拡大の実現
(2)リスク回避策としてのフランチャイズ
(3)安定した経営基盤
(4)社員独立制度としてのフランチャイズシステム

4.フランチャイズ・ビジネスに関する法律

(1)中小小売商業振興法
(2)独占禁止法
(3)商標法
(4)不正競争防止法
(5)その他の法律
(6)業界の自主基準

第2章 本部構築編

■本部構築の全体像

1.本部の基礎固め

(1)直営店でのノウハウの蓄積の必要性
(2)チェーン展開の可能性の検討
(3)経営理念の明確化
(4)必要な本部機能と本部組織の検討
(5)資金調達方法の検討
(6)商標登録

2.プロトタイプの確立

(1)業態コンセプトの明確化
(2)立地タイプと適正商圏の明確化
(3)商品・サービスの開発
(4)店舗オペレーションの標準化
(5)店舗デザイン・設計の標準化
(6)効果的な販売促進策の検証
(7)必要な経営管理システムの開発
(8)業態のブラッシュアップ

3.フランチャイズパッケージの確立

(1)マニュアルの整備・作成
(2)スーパーバイジング体制の構築
(3)教育訓練システムの構築
(4)供給・物流システムの構築
(5)情報システムの構築
(6)立地評価・売上予測方法の整備
(7)店舗設計・建築体制の整備
(8)加盟者オープン支援システムの構築
(9)開業資金(加盟金・保証金・設備投資等)の設定
(10)ロイヤルティの設定
(11)収支モデルの設定

4.フランチャイズ契約内容の決定

(1)フランチャイズ契約書作成時の留意点
(2)フランチャイズ契約書の作成
(3)法定開示書面の作成

第3章 本部構築・展開編

■展開の全体像

1.加盟店開発の開始

(1)加盟店開発の手順・方法
(2)加盟開発に必要なツール
(3)見込み客発掘の方法
(4)事業説明会の開催
(5)加盟希望者の審査基準

2.加盟者店舗オープン業務

(1)加盟申し込みの受付
(2)物件開発
(3)立地診断
(4)開業提案書の提示
(5)フランチャイズ契約締結

3.加盟契約後の支援体制

(1)加盟者に対する教育の内容・方法(開店前・開店後)
(2)スーパーバイジングの実践ポイント
(3)マーケティング支援
(4)新商品・新サービスの開発と導入 (5)本部機能のブラッシュアップ

第4章 本部中期計画編

■事業計画の全体像

1.事業計画の策定

(1)直営店・加盟者出店(展開)計画
(2)投資計画(本部立ち上げに必要な投資)
(3)資金調達・返済計画
(4)組織体制・人員計画
(5)損益計算・資金収支計画

2.事業計画の進捗管理

(1)予実・進捗管理とステージの認識
(2)投資時・直営店増加時のチェック項目
(3)加盟者増加時のチェック項目
(4)エグジットを意識した会計基準の変更等

第5章 グローバル戦略

1.海外展開に向けての基礎知識

(1)海外のフランチャイズ事情(各国の法制度)
(2)海外展開のための準備

2.海外展開の手順

(1)進出の方法とライセンスの種類
(2)収益構造のポイント(フィーの構造)
(3)海外展開を成功に導く7つの要素

第6章 ケーススタディ

1.フランチャイズパッケージ

2.従業員の独立とのれん分け制度

3.物件の転貸とフランチャイズ契約

4.指定仕入先/指定業者

5.SV 活動

6.加盟開発代行業者

7.エリア・フランチャイズ

8.プロトタイプ店舗について

9.フランチャイズ契約書について

10.マニュアルについて

11.加盟開発(募集)について

12.加盟開発(面談)について

付記

1.用語集

2.参考資料

加盟申込書
情報開示事項チェックリスト
法定開示書面ひな形

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