飲食フランチャイズ関連

飲食フランチャイズ関連<2018/05/21-2018/05/27>

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●18年度のメニュー価格値上げ意向約半数(日経朝刊;18/05/23:p03)
●17年度調査、店舗売上高は単品グルメ型が好調、経常利益は増加維持(日経MJ;18/05/23:p1,p2)
●ココス、全店全席禁煙化(日経MJ;18/05/23:p13)
●シズラー、小型店の展開を開始(日経MJ;18/05/23:p19)
●4月の外食売上、6割20社が増収(日経MJ;18/05/25:p11)
●全席禁煙化、家族層が中心の業態が牽引(日経MJ;18/05/25:p13)

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