飲食フランチャイズ関連<2008/05/12-2008/05/18>

●飲食
●グルメ杵屋、セルフうどん業態の出店を強化。省スペース・少人員運営のメリット生かす(日経MJ:08/05/12:p19）
●「ほっかほか亭」分裂、プレナスが新ブランド「ほっともっと」に９割移行(日経MJ:08/05/14:p9)
●まいどおおきに食堂、ＦＣチェーン店元オーナーらがＦＣ本部などを提訴。経営指導の不備で(日経MJ:08/05/14:p9)