●全国ジビエフェスタが開催、参加店への食材提供や講習会で飲食店の新メニュー開発を支援。(日経MJ:18/10/8:p12)
●プレナス、新工場の建設で付加価値の向上とコスト削減を狙う(日経MJ:18/10/10:p13)
●マック、定番メニューの改良で既存顧客の再来店促す(日経MJ:18/10/10:p13)
●サイゼリア減益、店員への教育徹底が課題(日経朝刊:18/10/11:p15)
●軽減税率の導入、外食と小売りの線引きに課題(日経MJ:18/10/12:p1)
●王将フード、値上げを回避し客数が増加(日経朝刊:18/10/13:p13)