FCチェーンにおけるスーパーバイザーの役割　～レポート「飲食店FC本部に...

SVは、FCパッケージの一部を構成し、加盟店の経営指導を行う本部指導員のことを指し、本部と加盟店の重要なパイプ役となります。 本部が持つ「理念」「ビジョン」「経営戦略」「マーケティング戦略」が加盟店に正しく理解され、店舗運営が実践されているかをチェックし、継続的に指導・支援していく役割を担っています。

07【幹事】稲葉 康弘

【これからお店を増やしたい方へ】のれん分けを社内人事施策として利用する

過去のコラムでのれん分け制度の仕組みやフランチャイズとの違いをご紹介しました。 本コラムではより深掘りして、店舗展開の初期段階に、社内人事施策としてのれん分けを活用することを提案します。

00フランチャイズ研究会

どのような場合にフランチャイズ展開し、どのような場合に直営化するのか

新たなビジネスモデルを立ち上げるときにどのようなときにフランチャイズを利用して、どのようなときに利用しなくなるのでしょうか？ 本来、フランチャイズをビジネスモデルの一手法として考えると、フランチャイズ展開によるメリットを取れるときはフランチャイズにより事業を拡大し、経営環境が変化し、フランチャイズ展開しているデメリットがメリットを上回るようになった場合に直営化を進めるのではないでしょうか。

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のれん分け制度の基礎知識。のれん分けってなに？成功するためのポイントは？

のれん分けとは、会社で働く社員に対して、自社の商標や経営ノウハウを使用して事業経営することを認める制度をいいます。古くは江戸時代からある制度で、長年仕えた奉公人が一人前になると、主人が奉公人の労に対する恩返しを目的として、奉公人の独立を支援していたことがはじまりといわれています。

高木 悠

フランチャイズ・チェーンに向く事業とは？６つの事例も紹介

一般的には、店舗運営の標準化・単純化・専門化が可能で、十分な潜在市場規模が期待でき、スケール・メリットが発揮できる事業が、チェーン・オペレーションに向いているといえます。では、チェーン･オペレーションに向く事業のなかでもフランチャイズ・ビジネスに向く事業とは、どのような事業でしょうか？具体的な6つのフランチャイズ本部の事例も紹介します。

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